承包工地食堂-武汉既来之餐饮公司(图)

而后便是智能眼镜的性能.餐厅配置了互动设施--Vuzix智能眼镜，主顾岂但能够看到虚构的菜单，还能够经过按键呼唤效劳员，真正做到即便没无效劳员在身旁，效劳员也能够使用电脑等网络设施与主顾建设近程视频效劳.然而，假使餐厅情况不敷明亮，虚构事实、虚构菜单的体验就会年夜打折扣，升高成果.

除采纳智能眼镜，未来餐厅还使用了Kinect摄像头、投影仪和麦克风来体验别的一种近程效劳.主顾只需挥舞双手，Kinect摄像头就能够识别出主顾的举措，从而就能够呼唤效劳员，效劳员能够经过平板摄像头与主顾在天花板长停止对话.依据计划职员引见，经过使用程序的更深档次的探索研发，Kinect摄像头在未来还能够识别出主顾更多的举措，从而能够完成更多主顾和效劳员的近程效劳体验.

人力资源部行政人员对食堂承包方采购食材进行检验，并填写检查记录表 ，检验主要 内容为食物的新鲜度，对于检验中发现不符合的食品，检验人员有权报告公司***，并有权现场监督其处理过程。 食堂承包方采购食物（食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品）应主 动检查质量，承包工地食堂，索取有关产品合格证，食物均要保证新鲜卫生，符合食物标准

餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。

在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保l本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

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