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洪山工地食堂承包-既来之餐饮(推荐商家)

发布时间:2020-02-05 22:38:41        






“一年之计在于春”春天***就对了!而食疗***是***常见的***方法了,老辈人都说:春天食疗***切不可以少了下面这些食物,它们都有很好的预防******!所以,为了自己和家人的健康,你可得好好看看哦~~

荠菜:明目利肝

“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱,头昏目暗,气虚浮肿、二便出血的老年人,工地食堂承包,经常服食荠菜粥,是颇有裨益的。

荠菜的吃法多种多样,做饺子馅,做汤,熬粥,凉拌,蘸酱吃,蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能***的演绎出春天的生机盎然。




食堂卫生治理之厨房卫生

◆厨具在应用先后肯定要荡涤洁净,按规则要活期消毒解决;

◆残余的菜叶要实时丢失落,放弃任务台面、高空洁净;

◆油、盐、酱油、醋等罕用辅料用过以后要实时盖好;

◆活期反省厨房内的卫生死角,避免老鼠、***、甲由等毁坏食物;

◆放弃冰箱雪柜的干净卫生.

食堂卫生治理之餐具卫生

◆用餐必备的餐具要统一用盘托放,不克不及随意摆放;

◆用过的餐具要实时荡涤、消毒,保障其洁净清爽;

◆肯定要保障餐具会合划一摆放、干净,餐具未经消毒不得应用.





食堂外包管理规定 1.目的 为了规范公司餐厅管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特l制定管理规定。 2.范围 本规定的适用范围为公司全体员工、餐厅工作人员 3.权责 3.1 人力资源部为食堂承包方管理部门,负责餐食堂的日常管理,保证食堂各项的正常有序 进行。 3.2人力资源部管理内容包括:食品价格的评估及选择、餐厅卫生、饭菜质量、监督餐厅人 员、反馈员工意见,处理双方关系等等。 3.3食堂承包方对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。 3.4食堂承包方负责食堂安全、卫生管理。 3.5食堂承包方应配合管理部门监督管理,积极落实管理部门提整改事项。


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