武汉既来之餐饮管理(多图)-江夏农副产品配送电话

农产品配送流通政策

（1）关于免征蔬菜流通环节***有关问题的通知：经批准，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通环节***。

（2）重庆出台补贴政策支持农产品配送建设。保障农产品流通，重庆市将大力支持农产品配送建设。农产品物流企业建100吨以上冷冻冷藏库，农副产品配送电话，将获每100吨10万元补贴。《意见》计划对冷链物流发展予以补贴。农民***合作社、农业生产企业、农产品第三方物流企业建设100吨以上冷冻冷藏库，将获每100吨10万元补贴。批发市场、超市新建1000吨以上的冷冻冷藏库，每1000吨容量补贴50万元。

大部分企业在运行过程中，也会非常关注本单位员工的食宿问题，住宿问题相对而言处理难度不是很大，但是在餐饮方面确实给单位***带来很多烦恼。员工假如去外边就餐会产生安全隐患，假如企业自己提供饮食，餐厅人员管理也会产生很多问题。不过了解了好生活餐饮，并选择它的话，就可以让餐饮得到更加科学的管理，并且也能够让单位在餐饮方面少操很多心。企业的***性还是很强的。

根茎类 根茎类包括：白萝卜、红萝卜、青萝卜、土豆、芋头、番茄、莲藕、马蹄、粉葛、沙葛、淮山、花生、姜、莴笋、西芹、芹菜等。

劣质形态：

1、白萝卜：空心、爆裂、腐烂、失水皱皮、黑心、表皮有黑点、表皮破损折断；

2、红萝卜：空心、爆裂、腐烂、失水皱皮、黑心、表皮有黑点、表皮破损折断，有分叉或八角；

3、青萝卜：空心、爆裂、腐烂、失水皱皮、黑心、表皮有黑点、表皮破损折断；

4、土豆：发芽、呈现皱皮、表皮呈现黑点、腐烂、颜色转绿、压伤、擦伤或瘀伤、表皮多细裂纹；

5、芋头：腐烂、发霉、个头太小、洞眼过多、过大；

6、番茄：尾端腐烂、断裂、失水萎缩；

7、莲藕：机械伤、压伤、有异味；

8、马蹄：表皮腐烂、发霉、破损、萎缩及干水、口味酸苦；

9、粉葛：机械伤痕大、黑心、纤维粗；

10、沙葛：压伤、碰伤或瘀伤、萎缩及干水；

11、淮山：体形细小及上下不均匀、机型；

12、花生：粒小、壳厚软如海绵、出芽、壳面有黑斑；

13、姜：发芽、腐烂、发霉、萎缩及干水；

14、莴笋：茎细小、有开裂或损伤折断现象、纤维老化粗硬；

15、西芹：茎部腐烂、内叶腐烂、压伤、擦伤、茎部干枯；

16、芹菜：叶面有褐斑、压伤、极度枯萎、茎有锈斑。

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