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何为反季节蔬菜

反季节蔬菜通常指在冬季出现的夏秋季节的蔬菜。反季节蔬菜大致可以分为三类，蔬菜配送公司沪鑫餐饮介绍说:一类是从南方长途运输而来的蔬菜，比如云南、海南出产;第二类是冷库里储存的蔬菜，这类蔬菜在收获后即存放冷库，待过季后食用;第三类则是***容易碰到的大棚蔬菜。

反季节蔬菜不好?

反季节蔬菜通常被认为营养价值不高，农副产品加工配送中心，农l药残留高以及含有激l素。原因如下：

1.长途运输的反季节蔬菜，因为需要长途运输，农副产品配送平台，所以在采摘时，往往并未完全成熟，营养成分比成熟的含量要低很多。

2.蔬菜在冷库长时间存放后，营养成分会流失。

3.大棚类蔬菜，由于技术以及环境需要，往往使用植物激l素，蔬菜配送公司沪鑫餐饮介绍说:以及大量农l药来保证蔬菜的正常生长。因此容易造成农l药高残留。

吃菜不喝汤

炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。

先切菜后洗菜

食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。

很多人不以为然，其实这样做也会令大量的***白白流到了水中。

偏爱吃炒菜

很多***的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。

吃素不吃荤

时下素食者越来越多，尽管有利于防止动l脉硬化，但是一味吃素也不对：

四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。

一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。

生吃蔬菜不洗干净

很多人都在考虑，如何才能更好的主要好饮食健康这一块，武昌农副产品配送，很多人都对饮食、健康、搭配的概念很模糊，买回来的菜，哪里有农副产品配送中心，弄熟就吃。那么东莞蔬菜公司告诉你如何营养搭配。

***蔬菜

(颜色不一定都是黄的)所含***和矿物质虽然较少，但含其他营养成分却很高，如胡萝卜，含胡萝卜素特别多。

无色菜

如土豆、南瓜、元葱都含有较多的淀粉、蛋白质。

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