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近年来人们越来越重视营养科学知识，吃什么，如何吃成了大家关注的焦点，合理搭配饮食应讲究营养均衡，要广泛摄入蔬菜、水果、禽蛋、五谷杂粮等多种食物，才能构建合理、稳固的营养大厦。怎样做到一餐中有荤有素，凉菜、热菜、汤汤水水和主食合理搭配，本章所介绍的老鸭粉丝套餐是鸭鲜知几位长期从事***与食品营养的***，根据新修订的《中国居民膳食指南》，通过科学分析，精心挑选与搭配，反复征询各方意见而编排的。表面看只是一个简单的套餐食谱，其实质却是融人了较强的营养科学理念，同时兼顾了色香味的搭配，是颇费一番苦心的。这是一次理论与实践相结合的有益探索，对于科用膳食***理念与行为具有非同寻常的指导意义。意思就是说每一个人吃饭的口味都不一定相同，自己喜欢吃哪种口味便觉得哪一种食物***l好。

吃工作餐怎样均衡饮食？吃工作餐要选择不同种类的食物。

1、以全谷类食物作为每餐主要食物，多吃小麦、大麦、黑豆等都含有丰富的膳食纤维，建议每人每天应摄入25克的膳食纤维。

2、进食充足蔬果，蔬菜和水果可以预防。

3、进食适量瘦肉（包括家禽、鱼、海鲜、蛋）或豆类，及低脂奶类产品。

大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质优l秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合***的消化吸收。因此，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被***吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物，就非肉类和鸡蛋莫属了。因此，肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能让豆腐的蛋白质更好吸收。同样是来自咨询机构的调查显示，中国快速休闲餐饮市场从2008年的45亿元增至去年的127亿元，复合年增长率达23%，未来仍将保持此等增速，到2018年，市场规模可扩大至372亿元，占中国整个快餐市场的3。

4、避免进食加工或腌制食品，以及高脂、高胆固醇、高盐份及糖份的食物。

吃工作餐要定时定量，除了要注意均衡饮食之外，也要多做运动，保持适中的体重，这样才有利于身体健康。

***贵在健脾益胃，而食养是健脾益胃的重要方面。快餐中哪些食物有健脾益胃之效呢？下面小编给大家介绍一下。

1、常吃利水渗湿的食物，如鲫鱼、泥鳅、扁豆、冬瓜、蕹菜、绿豆芽等，这些食物均有健脾之功。

2、多吃苦味食物，如苦瓜、草头、百合、马兰、莴笋、芦荟(芦荟食品)、慈姑、黄花菜等，这类食物既可清泄暑热，又健脾利胃，增进食欲。

3、吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、、葡萄(葡萄食品)、山楂、杨梅、猕猴桃等，既能敛汗，又可生津止渴，健脾益胃消食。若吃凉拌菜加点醋，还可开胃杀菌消毒。

我们有多年的厨房餐厅运作经验和一支不错的职工***，建立了稳定、长期的符合食品安全卫生要求的肉食、海鲜、蔬菜、果品等原材料供应商，希望通过我们的努力能让您吃到新鲜健康美味的食品！

加蛋黄、血豆腐，钙补得更多。

就像吃钙片的同时要补***D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，***D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富，北豆腐中的钙比同量的牛奶还多，但在吃豆腐时，搭配***D含量丰富的食物才能更增效用。蛋黄含有很丰富的***D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优l秀菜肴。动物内脏，血液中的***D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝l脾活动协调。